香蕉这样保存，再不会发黑变烂

香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃下一根就可以摄取到各种营养素。香蕉可以润滑肠道帮助排便，也可以降低肠道的坏菌增加好菌。虽然香蕉的甜度让人担心热量太高，但其实一根香蕉热量大约相当是一餐白饭的一半或以下而已。

如果香蕉买太多而吃不完，使得香蕉过熟变黑又发软，严重影响口感，而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？下面生活妙招网小编就来教大家几个小秘诀，就算买太多的香蕉回家，也不怕在短时间内过熟而影响口感！

　　1、挑选有青有黄的香蕉

　　在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！

　　2、买回家的香蕉先用水冲洗

　　有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。

　　3、悬挂储存

　　保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。

　　4、放置时拱面超上

　　平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。

　　5、别跟苹果放在一起

　　苹果会释放出乙醚会把香蕉加速催熟。

　　6、避免磕碰

　　香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好。

　　如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！

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